Carne da macello - La politica sessuale della carne

Porca Vacca, te la diamo gratis la patata. Vienimi dietro e degustami, perché a me piace nero.

Questo è un mix di slogan pubblicitari che usano donne, animali e anche stereotipi razzisti per pubblicizzare la qualunque: dal ristorante allo scooter, dalle gomme alla biancheria intima, dalla cancelleria alla cosmetica, dal vino alla palestra, da San Valentino alla cravatta... Vi basta cercare su google - sezione immagini - il lemma "pubblicità sessista", e ... neanche vi immaginate che cosa troverete.

Per questo, un libro come "Carne da macello - La politica sessuale della carne", di Carol J.Adams (2020 VandA Edizioni) è quasi obbligatorio da leggere.

Confessioni di un lavoratore al macello - su Parte in Causa

"E l’odore… ti colpisce come un muro quando entri per la prima volta e poi aleggia denso nell’aria intorno a te. La puzza degli animali morenti ti circonda come un vapore."

Questo è un brano all'interno del testo "Confessioni di un lavoratore al macello", che hai tradotto per la associazione Parte in Causa.  E non è nemmeno uno dei più terribili...

Processo al mattatoio di via Traves

Te lo ricordi, il mattatoio in via Traves,  a Torino.

Ricordi la  strada lunga e veloce che si trova di fronte e la zona inospitale dove è situato, dove l'unica costruzione recente è il J Village.

Ricordi i presidi NOmattatoio organizzati di fronte, a cui hai partecipato.

NOmattatoio: presidio a Roma, 16 novembre 2019

Sabato 16 novembre 2019 dalle ore 10:00 alle 13:00

Via Palmiro Togliatti, angolo piazzale Pino Pascali

Roma 

NOmattatoio riprende i presidi antispecisti

due fratelli, su un piccolo camion - 22 giugno 2019

Meno di un mese, a ben vedere, è trascorso da quando hai parlato del nuovo manifesto di NOmattatoio. 

Nel manifesto si diceva molto chiaramente che "per raggiungere il traguardo dell'emancipazione dell'amimalità non umana dall'ideologia specista [è] necessario mettere in atto tutte quelle strategie che direttamente e inequivocabilmente prendono di mira lo specismo" - il quale "si fonda su un marcato pregiudizio antropocentrico che attribuisce arbitrariamente giudizi di valore agli individui di altre specie, discriminandoli, senza tener conto delle loro diversità etologiche e individuali e relegandoli in una sorta di unicum indistinto la cui unica caratteristica è di costituire una differenza in negativo rispetto all’umano, che solo meriterebbe considerazione morale".

Detto, fatto. Ricominciano i presidi davanti al mattatoio.

Benvenuti alla "Casa de carne"... per un'esperienza unica!

Lui è Eric: vagamente hipster, parla inglese, ma questo di per sé non è indicativo di dove provenga, né dove viva - anche se è possibile fare delle oziose ipotesi. Cosa ci fa con al collo un grembiale nero antischizzi, ma soprattutto con un coltello gigante in mano?

NO mattatoio - Italy Save Movement, Torino 20

Ecco chi erano i condannati a morte che mercoledì 12 settembre, abbiamo visto, incrociato di sfuggita, davanti ai cancelli di via Traves, i cancelli del mattatoio che sta quasi di fronte al JVillage, il ritiro della Juventus, nuovo di zecca, con transenne di protezione ed enormi cancelli che lo rassomigliano, secondo te, a una fortezza, una caserma, più che un centro sporitvo.

NOmattatoio riprende

"Alla fine di una giornata al mattatoio, tutto quel che rimane è questa pila di 11.000 targhette auricolari.

Questo è tutto quello che resta di 11.000 individui, 11.000 storie.

11. Vite."

NOmattatoio - Italy Save Movement 19 a Torino

Via Traves, Torino

... ieri, oggi, domani. Anche dopodomani. Anche l'altro ieri. Anche fra una settimana, o un mese. Anche un mese fa, o settimana scorsa.

Una routine senza tempo, perché il tempo non ha pù significato, non ha più senso... 

NOmattatoio - Italy Save Movement,17esima volta a Torino

... arrivano entrano e spariscono; arrivano, entrano e spariscono; arrivano, entrano e spariscono.

Sono i camion che trasportano i vitelli destinati al macello, al mattatoio di Torino, in Via Traves.

Il numerino per morire

foto di Louise Jorgy

Cominci dalla fine, come ha fatto Kurt Vonnegut nel racconto del bombardamento di Dresda 1945 in  Mattatoio numero 5. 

La fine, sono quei cartellini, quelle marche auricolari, per lo più gialle, accartocciate, strappate, graffiate, sporche di tutta la sporcizia possibile.

NOmattatoio - Italy Save Movement, Torino 16

Mattatoio Di Torino Via Traves 43 - mercoledì 18 aprile , dalle 6 alle 10 del mattino

Mattatoio Di Torino, Via Traves 43

mercoledì 14 marzo, dalle 6 alle 10 del mattino

Davanti al grosso mattatoio ai limiti delle aree urbane, ben nascosto anche se ormai tristemente noto per l'arrivo di centinaia di innocenti per essere uccisi.
L'industria della carne ingloba questi animali già vittime della rapace e spietata industria lattiero-casearia. Centinaia di vitelli ammassati sui camion vengono brutalmente fatti scendere per essere trasformati in prodotti.

Se al presidio 16 gli attivisti torinesi interessati all'evento verranno tutti, il piazzale verrà davvero riempito e sarà un grandioso colpo d'occhio. Si viene come singole persone, corpi di donne e uomini, per sottrarre alla invisibiità altri corpi di individui - che affrontano da soli e nudi, le situazioni di ferocia zootecnica che nessuno di noi vorrebbe mai nemmeno immaginare se stesso.

Potete trovare su Facebook la pagina di NOmattatoio - Italy Save Movement: 
Iscrivetevi, se desiderate venire a partecipare.

 

Come gli Agnellini a Pasqua

Quest'anno Pasqua è un pesce d'aprile. Mostruoso, crudele scherzo tirato a spese di migliaia di bambini, che non rideranno. Anzi. 

La memoria (del mattatoio) è conoscenza

... per esempio, il mattatoio di Via Treves, a Torino è 'specializzato' in bovini. Per questo tu, attivista, vedrai sempre arrivare camion, tir, trasporti piccoli e trasporti grandi, carichi sempre e soltanto di bovini: dalle sbarre vedrai grandi occhi - smarriti, stanchi, affamati e assetati - riccioli biondi, zoccoli a mollo nella merda, grosse teste immobili e facce dalla espressione stravolta... non dimenticarteli...

NOmattatoio - Italy Save Movement, Torino 15

Mattatoio Di Torino Via Traves 43 - mercoledì 14 marzo, dalle 6 alle 10 del mattino

Mattatoio Di Torino, Via Traves 43

mercoledì 14 marzo, dalle 6 alle 10 del mattino

Il mattatoio svuota tutto

... a volte, le parole stanno a zero. Questa volta, sei rimasto senza parole, ma pian piano un piccolo pensiero - che merita forse un breve accenno - è sorto alla consapevolezza. Il mattatoio svuota tutto.

NOmattatoio - Italy Save Movement, Torino 14

Mattatoio Di Torino Via Traves 43 - mercoledì 21 febbraio, dalle 6 alle 10 del mattino

Mattatoio Di Torino Via Traves 43

mecoledì 21 febbraio, dalle 6 alle 10 del mattino

Vegan Meme - Età di macellazione

NOmattatoio Torino 13

a Torino, via Traves, dalle 7 alle 10 del mattino -meroledì 24 gennaio

mercoledì 24 gennaio

"Di fronte ai maiali che scompaiono "con un tuffo in un'enorme vasca di acqua bollente", Rudkus pensa che "neppure la più materialista delle persone non avrebbe potuto non pensare ai maiali come a esseri tanto innocenti e fiduciosi; e così umani nella loro protesta - e assolutamente nel pieno dei loro diritti!". Di tanto in tanto qualche visitatore piange, "ma la macchina del macello, visitatori o no".

Per Rudkus tutto questo "somiglia a un orribile crimine commesso in una segreta, non visto e non osservato, sepolto al di fuori dello sguardo e della memoria".

"Il fatto di eseguire "lavori altamente specializzati, ciascuno con il proprio compito da espletare", fa sì che gli operai si muovano con "fulminea rapidita". Il "macellaio" sfreccia da una fila all'altra, tagliando la gola di ogni manzo con un colpo "così rapido che riuscivi a vedere solo il luccichìo della lama". Il macellaio lascia dietro di sé torrenti di sangue rosso vivo che schizzano sul pavimento. Malgrado gli sforzi degli operai per farlo uscire attraverso le aperture, il mare di sangue sul pavimento arriva a quasi due centimetri". "
(La Giungla - Upton Sinclair - 1905; in Una eterna Treblinka - Charles Patterson - 2003)


 Postilla:

se al presidio 13 gli attivisti torinesi interessati all'evento verranno tutti, il piazzale verrà davvero riempito e sarà un grandioso colpo d'occhio.
Leggete bene come si fa a partecipare: si viene come singole persone, corpi di donne e uomini, per sottrarre alla invisibiità altri corpi di individui - che affrontano da soli e nudi, le situazioni di ferocia zootecnica che nessuno di noi vorrebbe mai nemmeno immaginare se stesso.

NOmattatoio Torino 12

a Torino: via Traves 7 - dalle 6 alle 10 del mattino di mercoledì 20 dicembre

"Poche notti fa ho fatto un sogno. Ho sognato che mentre camminavo per strada, all'interno di un centro abitato di un piccolo paese, a un certo punto incrociavo un tir carico di agnellini. Ho sognato che si fermava e io mi avvicinavo. Gli agnellini erano tanti, tantissimi, mi guardavano e io guardavo loro. Ho sognato che a un certo punto incominciavano ad avvicinarsi altre persone. Due, tre, quattro, dieci, venti, cento. A un certo punto eravamo tante, tantissime, una massa sterminata di persone. Ho sognato che eravamo così tanti che alla fine aprire quel maledetto camion e liberare tutti gli agnellini è stato come bere un bicchier d'acqua."

Rita Ciatti - da "E buon Natale" - post del blog Il Dolce Domani


Postilla:

se al presidio 12 gli attivisti torinesi interessati all'evento verranno tutti, il piazzale verrà davvero riempito e sarà un grandioso colpo d'occhio.
Leggete bene come si fa a partecipare: si viene come singole persone, corpi di donne e uomini, per sottrarre alla invisibiità altri corpi di individui - che affrontano da soli e nudi, le situazioni di ferocia zootecnica che nessuno di noi vorrebbe mai nemmeno immaginare se stesso.